Ruby Oolong

Ein sensationeller, stark fermentierter und langsam gerösteter Oolong aus dem Norden Thailands. Ein äußerst komplex strukturierter Tee mit toller Fruchtuntermalung karamelisierter Äpfel, Pflaumen und Rosinen, die mit schönen, blumigen Noten und ein wenig Vanille perfekt abgerundet wird. Geschmackserlebniss pur!

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Zutaten: Oolong Tee (Ruby)

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Allgemeine Information:

Ruby Oolong: Ein stark oxidiertes und langsam geröstetes Oolong-Tee aus Thailand, der eine fruchtige Untermalung karamellisierter Äpfel, Pflaumen und Rosinen sowie einen Hauch von Vanille besitzt. Er wird als Bio-zertifiziert angeboten und hat eine bernsteinfarbene Tassenfarbe mit milder Süße und sehr geringer Bitterkeit.

Oolong Ruby Thailand: Ein stark oxidierter und langsam gerösteter Oolong-Tee, der eine tiefe Süße auf der Zunge hat und an eine Mischung von Früchten erinnert. Dieser Tee wird von Tee Kontor Kiel angeboten.

China Ruby Oolong: Obwohl der Name “Ruby” nicht verwendet wird, handelt es sich um einen halbfermentierten Oolong-Tee, der nach der Herstellungsmethode des taiwanesischen Black Oolong hergestellt wird. Er hat eine ausgeprägt weich-süßliche Aroma und wird kontrolliert biologisch angebaut.

Diese Oolong-Ruby-Tees sind stark oxidiert und bieten einen einzigartigen Geschmack mit fruchtigen und blumigen Noten.