Milky Oolong

China-Frühjahr

Oolong Tee

Der natürliche, cremige Geschmack entsteht durch die besondere Herstellung: Die Teeblätter werden mit Milchwasser bedampft und dann zu Kügelchen gerollt. Es ist einer der meistverkauftesten Premium Oolong Tees mit einer sehr großen und weltweiten Fangemeinde. Dieser Oolong Tee kann mehrfach aufgegossen werden und wird mit jedem neuen Aufguss etwas sanfter im geschmack. Diesem Oolong werden sonst keine weiteren Zusatzstoffe hinzugefügt. Premium Qualität.

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RonnefeldtMilch

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Zutaten: Oolong Tee, Milchwasser (Kuhmilch, Wasser)

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Allgemeine Information:

Der Milky Oolong ist ein halbfermentierter Tee, der in Milchessenzen gebadet wird, was ihm einen cremigen Geschmack und eine milchige Note verleiht. Er wird in verschiedenen Ländern hergestellt, darunter China und Taiwan. In China wird oft ein Ti Kuan Yin Oolong als Basis verwendet, der leicht oxidiert wird und dann mit großer Sorgfalt weiterverarbeitet wird, um den cremigen Duft und Geschmack zu erzeugen. In Taiwan wird hingegen oft der Jin Xuan Kultivar verwendet, der in den 1980er Jahren entwickelt wurde.

Der Geschmack des Milky Oolong ist cremig weich und leicht fruchtig mit einem intensiven Duft. Er kann mehrfach aufgegossen werden, und die Zubereitung erfolgt am besten mit Wasser einer Temperatur von 85°C für 2-5 Minuten pro Aufguss.

Es gibt verschiedene Qualitäten von Milky Oolong auf dem Markt, wobei die Qualität und Herkunft des Basis-Oolongs entscheidend sind. Ein hochwertiger Milky Oolong wird oft als ein Genuss und nicht nur als ein einfacher Einstieg in die Welt der Oolong-Tees angesehen.